Tijdens een gezellige avond thuis schenk ik de glazen van het bezoek graag ruim in. Tijdens een wat serieuzere proefsessie (bijvoorbeeld voor een opdracht) gebruik ik thuis vaak de Coravin en gaat er maar een kleine hoeveelheid wijn in mijn glas. Maar wat is eigenlijk de optimale hoeveelheid wijn die je in je wijnglas schenkt? …
Na een week vakantie in de Bourgogne reden we voor een tweede week door naar Piemonte, een prachtige wijnregio in Noord-Italië. Wij waren er nog niet eerder geweest maar ik ben echt fan geworden! Het is er zo mooi! Het eten is heerlijk en de schattige dorpjes en stadjes zijn echt bezoeken waard. In deze …
Op wijnreis naar Piemonte (Italië): mijn tips! Lees verder »
Net als ik drink je vast graag wijn. Maar proef je ook wel eens wijn? Door het proeven van de wijn, kom je meer over de wijn te weten en daarnaast kun je door vaak proeven ook beter beschrijven hoe de wijn smaakt en nog belangrijker of dit iets is wat jij lekker vindt. Door …
Hoe proef je wijn? Dat doe je zo (in 4 stappen)! Lees verder »
Het stond al lange tijd hoog op mijn ‘must visit’ lijstje; de Champagne streek. Een wijnregio waar je vanuit Nederland zo bent en je makkelijk voor een weekendje heen kunt gaan. Eind juli 2020 stond onze wijnreis naar de Champagne op het programma en niet voor een weekend maar voor 5 dagen! Ik neem je …
Mijn tips voor jouw wijnreis naar de Champagne streek (Hautvillers) Lees verder »
Vorige maand ontving ik wijnpost uit Slowakije. Afzender? Vineway! Vineway is een nieuw wijn (per glas) abonnement, ontwikkelt door de Slowaakse Michal, Nehal en Matej, dat je meeneemt op een digitale wijnreis. Tijdens die reis ontdek je 5 verborgen schatten uit minder bekende wijngebieden; kwaliteitswijnen die internationaal hun credits verdienen op bijv. Concours de Brussels, …
Kennismaken met Vineway; het wijn-per-glas-abonnement! Lees verder »
Vinify is een wijnwebshop met veel wijnen die te verkrijgen zijn in de betere restaurants, wijnspeciaalzaken en wijnbars. Ik maakte vorig jaar kennis met ze (lees hier de blog over de 6 wijnen die ik proefde) en testte eerder al hun kerstwijnpakket. Kerst is alweer een tijdje geleden maar Vinify heeft intussen weer nieuwe pakketten …
6x lente wijnen & bijpassende recepten van Vinify Lees verder »
