Normaal zijn we thuis niet zo van het iets speciaals doen met Valentijnsdag. Maar dit jaar, in deze gekke Corona tijden was het juist een goed ‘excuus’ en een mooie reden om wat leuks te…
Posts Published by Esther
Wijnliefhebber, kaasfan en oprichter van Wijntjes met Esther en intussen ondernemer in de wijn. Schrijft hier regelmatig over wijn, leuke restaurants en gave evenementen. Gek op Riesling maar probeert ook graag iets nieuws en onbekends. Meest recent bezochte wijngebied: de Champagne! Cheers!
Tip voor Valentijnsdag: Maak een champagne ontbijt voor op bed!
Een champagne ontbijt is een super leuke verrrasing voor je geliefde! Zelf maken of zelf zo verrast worden, misschien nog wel leuker 😉 Champagne is natuurlijk heel feestelijk en past perfect bij speciale gelegenheden zoals…
Houtrijping en wijn: Hout jij er van?
Houtrijping en wijn. Is het jouw ding of niet? Ik hou wel van een beetje houtrijping en ook de wat stevigere gerijpte wijnen drink ik graag. Maar wat is houtrijping in wijn eigenlijk en wat…
Ontdek Franciacorta: Een fantastische mousserende wijn uit Italië
Franciacorta is een geweldige bubbel die je zeker eens moet proeven! Als je een mousserende wijn drinkt uit Italië is de kans heel groot dat je te maken hebt met een prosecco. Maar er is…
Mousserende wijn uit Zuid-Afrika: Cap Classique!
Ook in Zuid-Afrika wordt uitstekende mousserende wijn gemaakt. Zoals uitgelegd in het artikel ‘wat is champagne?’ is het niet toegestaan om iedere wijn champagne te noemen. Daarom wordt in Zuid-Afrika de mousserende wijn vonkelwyn genoemd….
Cava ontdekken: 11 dingen die je echt moet weten
Cava is één van mijn favoriete bubbels. Hij is net zoals champagne, crémant en prosecco erg feestelijk, vaak is cava wijn van goede kwaliteit doordat hij volgens de traditionele methode (waarover later meer) wordt gemaakt…