Jitte

Mijn leven bestaat uit heel veel voedselprojecten, het enige constante is dat daar altijd wijn bij betrokken is. Ik kan geen genoeg krijgen van oude Rielsings en vakanties zijn voor mij een grote boodschappentrip. Ik neem je graag mee op mijn culinaire avonturen op mijn Instagram @smaakmakende.

De Italiaanse keuken en wijn, what grows together goes together

De Italiaanse keuken en wijn

Wanneer ik Italiaans kook dan grijp ik vaak ook naar Italiaanse wijnen. Het is voor mij de keuken waarbij lokale wijnen het beste aansluiten, vaak gaat dit zelfs per regio. Waar het gerecht zijn oorsprong vind daar wordt bijna altijd ook een passende wijn gemaakt. Dat zal vast geen toeval zijn. De Italianen weten als …

De Italiaanse keuken en wijn, what grows together goes together Lees meer »

Wijn uit Brazilië? Zeker, ook daar wordt wijn gemaakt!

Braziliaanse wijn

Op uitnodiging van Brazilian Wine House mag ik (Jitte) Braziliaanse wijnen komen proeven en dineren bij restaurant Rodizio in Rotterdam. Leuk, want zowel de Braziliaanse keuken maar vooral de wijnen waren voor mij nog onbekend terrein. Op voorhand lijkt het me wat onwaarschijnlijk dat er kwalitatief goede wijnbouw in Brazilië kan zijn. We denken eerder …

Wijn uit Brazilië? Zeker, ook daar wordt wijn gemaakt! Lees meer »

Vakantie gepland bij het Gardameer? Deze drie wijnspots wil je niet missen!

Tips Gardameer Valtenesi

Het is een bekende vakantiebestemming, veel Nederlanders rijden in de zomer naar het Gardameer. Het weer is goed en je kan er heerlijk eten. Maar er word weinig gesproken over de wijnstreek aan het Gardameer: Valtenesi. Deze is vooral bekend om hun kwalitatief goede rosé en laat dat nou bovengemiddeld worden gedronken op de camping …

Vakantie gepland bij het Gardameer? Deze drie wijnspots wil je niet missen! Lees meer »

Laatste nominatie Wijnvrouw van het jaar 2022 en wijnen van Torres

De vierde nominatie voor Wijnvrouw van het jaar 2022 werd afgelopen week bekend gemaakt. Toen Esther appte of ik in haar plaats kon gaan antwoorde ik direct volmondig ja. Een lunch en proeverij met allemaal vrouwen die bezig zijn om de wijnwereld nog leuker te maken. Klinkt als een feest, en dat was het ook. …

Laatste nominatie Wijnvrouw van het jaar 2022 en wijnen van Torres Lees meer »

Scroll naar boven