Bijna…eind december,waarschijnlijk denk je na over wat je gaat doen met Oud & Nieuw. Je kan natuurlijk met een dure fles wijn je bed in duiken en hopen dat het jaar zo snel mogelijk voorbij is, maar het vieren is toch een stuk gezelliger! En dan vind je in dit stukje misschien wat leuke tips. …
‘Doe maar een portje’ hoor je vaak, als mensen een kaasplankje nemen. En port is inderdaad heerlijk en kan soms heel goed bij kaas passen. Maar past het altijd? En bij alle kaas? Het antwoord is, wat mij betreft, nee. Het is eigenlijk ook een raar idee. Tijdens het eten doen we ons best om …
Chef, sommelier, ober, afwasser en gast; thuis ben je het allemaal zelf. Nu de horeca dicht is zoeken veel mensen naar alternatieven voor meer culinaire inspiratie en variatie. Er is nu meer keuze dan ooit. Steeds meer restaurants bieden maaltijden aan die je thuis eenvoudig, in je eigen keuken, af kunt maken. Van het lokale …
Wining en dining in Corona tijden (tips in Haarlem, Amsterdam en voor thuis) Lees meer »
