Het bestaat écht en is geen hype zoals de blauwe wijn; oranje wijn is wél natuurlijk gemaakt. En nee, niet bedacht door Nederlanders helaas. De oranje wijn bestaat eigenlijk al heel lang, maar krijgt de…
Categorie Wijn Artikelen Wijn Kelder – Goed bewaarde wijnkennis
Hoeveel wijn schenk je in een wijnglas?
Tijdens een gezellige avond thuis schenk ik de glazen van het bezoek graag gezellig vol. Tijdens een wat serieuzere proefsessie gebruik ik thuis vaak de Coravin en gaat er maar een kleine hoeveelheid wijn in…
Syrah ontdekken: 10 feiten over de kampioen van de Rhône
Als ik zin heb in een stevige, ronde rode wijn vol donker fruit dan ren ik naar mijn wijnrek voor een mooie Syrah. Syrah is een heel bijzonder druivenras doordat het de donkerste wijn oplevert…
Doux mij maar zo’n Vin!
28Zo’n vin doux naturel bedoel ik. Je kent ze wel: Muscat de Beaumes de Venise, Rivesaltes, Banyuls, Marsala, Samos en ga zo maar door… allemaal bekende namen, maar wat hebben deze wijnen gemeen? Natuurlijk restzoet…
Corpi-wat? Corpinnat!
Wellicht gaat er nog geen belletje rinkelen na het lezen van de titel van deze blog. Niet zo heel vreemd, want Corpinnat is nog relatief nieuw qua naam binnen de mousserende wijnen. Wat het precies…
Beaujolais: Meer dan alleen een primeur wijn
Bij wijn uit de Beaujolais denkt men vaak meteen aan Beaujolais nouveau. De jonge wijn van een vroege persing. Deze vroege persing kan hele lekkere frisse wijn opleveren. Maar de Beaujolais heeft nog zoveel meer…