Port is een heel veelzijdige en interessante versterkte wijn uit Portugal. Veel mensen denken dat port alleen geschikt is om de maaltijd mee af te sluiten. Hoewel ik zelf gek ben op een mooie port als dessert of als onderdeel van het dessert (kaas!) heeft deze drank veel meer te bieden en is echt het …
Wat is port? Leer alles over port wijn met deze 8 feiten! Lees meer »
Cava is één van mijn favoriete bubbels. Hij is net zoals champagne, crémant en prosecco erg feestelijk, vaak is cava wijn van goede kwaliteit doordat hij volgens de traditionele methode (waarover later meer) wordt gemaakt en daar komt nog bij dat cava vaak erg betaalbaar is in vergelijking met andere bubbels. Als je gaat proeven …
Cava ontdekken: 11 dingen die je echt moet weten Lees meer »
Sekt is de benaming voor Duitse mousserende wijn, die ook in Oostenrijk wordt geproduceerd. Jammer genoeg heeft Sekt bij veel mensen geen goede reputatie. Vaak denken mensen dat vooral het mierzoete, goedkope wijn om makkelijk weg te slobberen is. De term is niet officieel beschermd en kan dus door producenten zonder al te veel aandacht …
Wat is sekt? Meer over kwaliteitsbubbels uit Duitsland Lees meer »
Crémant is een heel interessante mousserende wijn om te ontdekken! In de categorie mousserende wijn ken je natuurlijk champagne al. Maar Frankrijk kent veel andere mooie bubbels, waarvan crémant er een is. Als je al eens crémant gedronken hebt ken je misschien al crémant de Bourgogne, crémant de Loire of cremant de Die. Maar zijn nog meer …
Crémant: een geweldig alternatief voor champagne! (en betaalbaar) Lees meer »
Zodra de temperaturen stijgen en je zin krijgt in wat frissere wijn wordt het tijd om op zoek te gaan naar een mooie Sauvignon Blanc! Bekend en geliefd vanwege zijn frisheid, kruidigheid en sprankelende zuren is Sauvignon Blanc uitgegroeid tot een van de meest populaire druivenrassen ter wereld. Voeg daar aan toe dat Sauvignon Blanc …
Sauvignon Blanc ontdekken: 7 dingen die je écht moet weten Lees meer »
Ken je crémant de Bourgogne al? Tijdens een feestelijke gelegenheid is er niets leuker dan bubbels open te maken. Vaak denk je dan aan champagne of misschien prosecco. Een minder bekende, maar zeker niet minder feestelijke, mousserende wijn is crémant. Een in Nederland goed verkrijgbare variant daarvan is crémant de Bourgogne. Hij is van goede …
Crémant de Bourgogne: Super tip voor feest in je wijnglas (met reviews) Lees meer »
