Champagne ontbijt maken is super leuk om te krijgen of te geven! Champagne is natuurlijk heel feestelijk en past perfect bij speciale gelegenheden zoals bijvoorbeeld Valentijnsdag. Als je het dan ook nog eens combineert met een heerlijk ontbijt is de feestelijke verrassing helemaal compleet. Helemaal als je het op bed serveert. Ik zet de ingrediënten …
Je Valentijn verassen? Maak een champagne ontbijt! Lees meer »
De dag van de liefde, ofwel Valentijnsdag is weer in aantocht! Natuurlijk maak je al regelmatig duidelijk hoe gek je op je geliefde bent, heb je daar geen speciale dag voor nodig en is Valentijnsdag best wel commercieel. Maar toch, je kunt het natuurlijk ook gewoon als een goed ‘excuus’ zien om er een mooie …
Op uitnodiging van Brazilian Wine House mag ik (Jitte) Braziliaanse wijnen komen proeven en dineren bij restaurant Rodizio in Rotterdam. Leuk, want zowel de Braziliaanse keuken maar vooral de wijnen waren voor mij nog onbekend terrein. Op voorhand lijkt het me wat onwaarschijnlijk dat er kwalitatief goede wijnbouw in Brazilië kan zijn. We denken eerder …
Wijn uit Brazilië? Zeker, ook daar wordt wijn gemaakt! Lees meer »
Bijna…eind december,waarschijnlijk denk je na over wat je gaat doen met Oud & Nieuw. Je kan natuurlijk met een dure fles wijn je bed in duiken en hopen dat het jaar zo snel mogelijk voorbij is, maar het vieren is toch een stuk gezelliger! En dan vind je in dit stukje misschien wat leuke tips. …
Half november was ik in Eindhoven voor een exclusief blind tasting evenement georganiseerd door Pitch PR. Samen met Esmee Langereis en 7 andere wijnbloggers/wijnstagrammers/wijnschrijvers proefden we maar liefst 40 wijnen (blind) uit de Spaanse Ribera del Duero. Allemaal verdeeld over de 3 categorieën: Joven en Robles, Crianzas en natuurlijk Reservas en Gran Reservas. Onze taak? …
De tien beste Ribera del Duero wijnen voor de feestdagen Lees meer »
Wijn combineren met plezier en gezelligheid. Dat was de insteek en zo onstond het idee voor een wijngerelateerde pubquiz. En eerder deze week was het zover bij de eerste editie van de wijn pubquiz die ik samen met Jitte van Smaakmakende organiseerde in Amsterdam bij Cavataria. Op het programma die avond, genieten van wijn én …
