Zelf een wijnproeverij thuis organiseren? Het is super leuk om (samen met) je gasten thuis bijzondere wijnen proeven! Dat kan tijdens een diner met vrienden, maar je kan natuurlijk ook een hele middag of avond besteden aan wijn en bijpassende hapjes in de hoofdrol. Maar wat is er eigenlijk voor nodig om een geslaagde wijnproeverij …
Een geslaagde wijnproeverij thuis organiseren (in maar 6 stappen) Lees verder »
Vorige maand ontving ik wijnpost uit Slowakije. Afzender? Vineway! Vineway is een nieuw wijn (per glas) abonnement, ontwikkelt door de Slowaakse Michal, Nehal en Matej, dat je meeneemt op een digitale wijnreis. Tijdens die reis ontdek je 5 verborgen schatten uit minder bekende wijngebieden; kwaliteitswijnen die internationaal hun credits verdienen op bijv. Concours de Brussels, …
Kennismaken met Vineway; het wijn-per-glas-abonnement! Lees verder »
Wijnhuis Kaiken heeft nieuwe wijnen! Deze ‘Aventura’ lijn, bestaat uit 3 wijnen. Voor dit project zijn ze op zoek gegaan naar de ultieme plek in het Andesgebergte om de eigenschappen van hun trots (de Malbec druif) zoveel mogelijk tot z’n recht te laten komen. De druiven voor de 3 wijnen komen van drie verschillende plekken …
Een tijdje geleden ontving ik een wijnpakket van Vinify. Vinify is een wijnwebshop met veel wijnen die te verkrijgen zijn in de betere restaurants, wijnspeciaalzaken en wijnbars. Achter Vinify zit LFE. Dat zegt je misschien niets, maar LFE is een van de grootste wijnimporteurs van Nederland en al ruim 50 jaar actief in de wijnwereld. …
Half juni (terwijl buiten de mussen van het dak vielen) was ik uitgenodigd in Amsterdam voor een bijzondere middag. Op het programma een 5-gangen lunch met maar liefst 15 wijnen uit de Ribera del Duero (steeds 3 per gang). En de locatie voor dit evenement was er niet zomaar een…. De middag werd culinair omlijst …
Ribera del Duero wijn spijs lunch bij sterrenzaak 212 in Amsterdam Lees verder »
Al eens wijn uit blik gedronken? Grote kans dat je antwoord hierop nee is. Bij speciaalbier zie je het volop, de verschuiving van fles naar blik. Bierwinkels staan vol met bier in de vrolijkste blikjes. Bij wijn gaat het vooralsnog langzamer, in ieder geval in Nederland. Ik heb zelf nog nooit wijn uit blik gekocht …
