Wijn Spijs

Het is juni! De maand waarin de zomer begint, we richting de langste dag gaan en de temperaturen al goed kunnen oplopen. Alles om je heen is aan het bloeien en mooi groen. Dat zie je dus ook terug op je bord: heerlijke lentegroentes. Ik ben zelf gek op koken en eten met het seizoen […]

Chef, sommelier, ober, afwasser en gast; thuis ben je het allemaal zelf. Nu de horeca dicht is zoeken veel mensen naar alternatieven voor meer culinaire inspiratie en variatie. Er is nu meer keuze dan ooit. Steeds meer restaurants bieden maaltijden aan die je thuis eenvoudig, in je eigen keuken, af kunt maken. Van het lokale

geschreven door gastblogger Tamara Wanneer je langs de Amsterdamse grachten loopt zie je overal alweer de gezellige feestverlichting hangen. Ook alle etalages zien er alweer gezellig uit. De feestdagen komen er weer aan! En wat is er nu leuker dan food zaakjes afstruinen op zoek naar lekkers voor bij de borrel, lunch of het diner?

Laatst kwamen er vrienden voor een gezellig diner thuis. Als we met hen afspreken, is het altijd 3 gangen met bijpassende wijn en daarnaast veel gezelligheid. Maar wat zet je op tafel? Leuk om dan ook recepten te zoeken van gerechten die ik nog niet eerder gemaakt heb. Omdat het altijd lastig is om een

Dat ik gek ben op wijn mag wel duidelijk zijn met een wijnblog. Maar naast wijn ben ik ook een echte kaasliefhebber. Als ik in een restaurant ben, hoop ik altijd dat er kaasplankjes op de kaart staan en ook thuis luid ik graag het weekend in met een paar heerlijke kaasjes. Gelukkig ben ik

Af en toe vind ik het leuk om uit te pakken voor een etentje thuis. Dus lekkere wijnen en nieuwe recepten uit proberen. Met een vakantie in Spanje achter de rug, kwam ik al snel op het idee om er een Mediterraanse avond van te maken toen we pas een etentje bij ons thuis hadden.