Het bestaat écht en is geen hype zoals de blauwe wijn; oranje wijn is wél natuurlijk gemaakt. En nee, niet bedacht door Nederlanders helaas. De oranje wijn bestaat eigenlijk al heel lang, maar krijgt de laatste tijd pas meer aandacht. Gelukkig maar, want een goede oranje wijn is super met dit zonnige weer!
Tijdens een gezellige avond thuis schenk ik de glazen van het bezoek graag gezellig vol. Tijdens een wat serieuzere proefsessie gebruik ik thuis vaak de Coravin en gaat er maar een kleine hoeveelheid wijn in mijn glas. Maar wat is eigenlijk de optimale hoeveelheid wijn die je in je wijnglas schenkt? En dan bedoel ik niet “hoe het heurt volgens de regels”, maar wat het…
Hoe zit het met jouw plannen voor de zomer? Grote kans dat je een toffe vakantie geboekt had die door Corona in het water gevallen is. Misschien heb je je vakantie verzet (zoals wij. Wij gaan volgend jaar naar Piemonte in plaats van dit jaar) of zelfs geannuleerd. Blijf je deze zomer thuis? Dan is er in Nederland van alles te beleven. Zeker ook op…
Leren over wijn is geweldig: je ontdekt nieuwe smaken, landen en regio’s en terwijl je dat doet kom je veel andere gepassioneerde wijnliefhebbers tegen. Toch kan het vinden van een wijn die goed bij je past een behoorlijke uitdaging zijn. Hoe maak je uit die miljoenen flessen die beschikbaar zijn de goede keuze? De Vivino app bespaart je een hoop tijd en miskopen doordat gebruikers…
Oké, ik geef het toe. Bij iedere vakantie, stedentrip of ander uitje kijk ik eigenlijk direct of er ‘wijn’ in de buurt is. Niet alleen om gezellig mee te borrelen of te eten, maar ook om te ontdekken. Wat voor wijnen worden gedronken in het betreffende land? Wat is typerend? Welke druiven worden gebruikt? Vooral landen met veel inheemse druivenrassen (zoals eerder beschreven in mijn…
Het is juni! De maand waarin de zomer begint, we richting de langste dag gaan en de temperaturen al goed kunnen oplopen. Alles om je heen is aan het bloeien en mooi groen. Dat zie je dus ook terug op je bord: heerlijke lentegroentes. Ik ben zelf gek op koken en eten met het seizoen mee. Niet alleen omdat het duurzaam is, maar ook omdat…
