Nu de maatregelen strikter zijn en de horeca gesloten is, kunnen we een stuk minder. Je verjaardag vieren met je familie en vrienden wordt lastiger vanwege het beperkte aantal gasten wat je thuis kunt uitnodigen maar afspreken bij een restaurant kan nu ook niet meer. Ook een gezellig afdelingsuitje op de zaak is geen optie. Mijn wijnproeverijen kunnen ook al een tijdje niet meer door…
Het stond al lange tijd hoog op mijn ‘must visit’ lijstje; de Champagne streek. Een wijnregio waar je vanuit Nederland zo bent en je makkelijk voor een weekendje heen kunt gaan. Eind juli stond onze wijnreis naar de Champagne op het programma en niet voor een weekend maar voor 5 dagen! Ik neem je mee op onze reis en vertel je waar we zijn geweest…
Als je aan het prachtige Canada denkt, denk je waarschijnlijk aan bergen, sneeuw, natuur en wilde dieren. Wist je dat ze er ook wijn maken? Oké, het land is geen mega grote speler op de internationale wijnmarkt, toch staat er 12.500 hectare aan wijngaarden aangeplant. Leuk om daar eens even naar te kijken dus!
Een van mijn favoriete steden in eigen land is Haarlem. Je vindt er leuke restaurants waar je terecht kunt als je uit eten wilt gaan of wijnbarren en cafés voor als je op zoek bent naar een plek om van lekkere wijn te genieten. Dus ik ben er regelmatig te vinden en verzamel op die manier goede tips speciaal voor jou. Hier komen (in willekeurige…
In deze blog deel ik een aantal van mijn wijnherinneringen met je. Momenten waarbij de wijn geweldig was, maar vaak zijn de mooiste wijnmomenten vooral een combinatie van wijn, goed gezelschap en de setting/locatie van dat moment. Dus zelfs met een wat mindere en/of goedkope wijn kun je een geweldige ervaring of beleving hebben als je bijvoorbeeld op een super mooie locatie bent of met…
‘Doe maar een portje’ hoor je vaak, als mensen een kaasplankje nemen. En port is inderdaad heerlijk en kan soms heel goed bij kaas passen. Maar past het altijd? En bij alle kaas? Het antwoord is, wat mij betreft, nee. Het is eigenlijk ook een raar idee. Tijdens het eten doen we ons best om bij elke gang mooie wijn-spijs combinatie te bedenken, om vervolgens…
